Café Crostini behåller både värmen och sina gäster
Café Crostini , Rungsted, Danmark
De växlande temperaturerna under Danmarks nyckfulla sommar samt den ofta svala och blåsiga hösten och våren kan verkligen ställa till det för caféägare. På Café Crostini vid Rungsted Havn har dock gästerna det både mysigt och varmt på uteserveringen året om.
På Café Crostini ska stämningen vara så autentisk som möjligt. Här serveras härliga italienska rätter. Just därför ska gästerna få känslan av att de sitter på en pizzeria i Italien, med en varm bris och otaliga soltimmar. Vad gör man då när caféet ligger i Danmark, som inte alltid bjuder på den typen av väder? Man skapar ett uterum som alltid är varmt och mysigt.
“Vi vill gärna skapa den stämning som gör att våra gäster förknippar vårt café med Italien. Den härliga belysningen och de bekväma möblerna gör en del av jobbet, sedan sköter infravärmarna från Solamagic resten”, berättar caféets ägare.
Café Crostini på Rungsted Havn behåller både värmen, gästerna och omsättningen.
Om gästerna kan sitta utomhus året runt kommer de garanterat tillbaka
En varm och mysig uteservering gör inte bara att gästerna på Café Crostini sitter kvar, utan även att de, viktigast av allt, kommer tillbaka. Helt plötsligt påverkas inte längre den sydeuropeiska stämningen av de danska årstiderna. Dessutom upplever caféets ägare att uteserveringsperioden blir längre.
“När man kommer till ett café påverkas man både medvetet och omedvetet av dess rymd och utformning. Man lägger märke till ljussättningen, lyssnar på akustiken och känner av om det är svalt eller varmt. Hos oss är det alltid varmt och mysigt, såväl inne som ute. Hälften av våra gäster skulle gå härifrån om vi inte kunde erbjuda utomhusvärme”, poängterar ägaren. Just därför är caféet på Rungsted Havn beroende av värmelösningen från Solamagic. Den ser till att inga bord står tomma och att caféet inte går miste om några intäkter.
Värmen omsluter gästerna från alla håll och skapar rätt stämning
“Hos oss är infravärmarna från Solamagic helt ovärderliga för vårt uterum. Gästerna kan njuta av maten och sitt besök samtidigt som värmen skapar en mysig stämning”, säger det italienska caféets ägare. Eftersom han kan erbjuda ett mysigt uterum till sina gäster fårhan garanterat fler kunder och ökad omsättning.
Läs om andra cases